山田錦を１００％使用し、霊峰白山の雪解け水で仕込んだ吟醸酒を全く過熱処理せずに瓶詰めしたいっぴんです。

リンゴのような優しい香りの中にも、
(ライム等をイメージする)程よい酸味と、
引き締まった骨格を感じながら、
全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒です。

原材料名
（精米歩合）
麹米：山田錦（45%）　
掛米：五百万石（45%）

アルコール分：16%